Sobre a fazenda

Descrição Uma descrição detalhada da variedade de maçãs.

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Enchimento branco - uma das mais famosas variedades de maçã entre jardineiros. Estas macieiras trazem frutos saborosos entre os primeiros, quando o resto das árvores estão apenas começando a moldar a futura colheita. As maçãs são suaves e suculentas, muitos jardineiros enlatados em calda doce.

A história da origem e descrição da variedade de maçãs

A variedade tem uma longa história. Sua aparência está associada à seleção popular. Supõe-se que Bely derramando surgiu nos países bálticos e logo se espalhou por toda a Europa, mas também há aderentes à teoria de que é uma antiga variedade russa.

As árvores da variedade White apple são de tamanho médio e raramente excedem os 4-5 M. No início, a coroa se assemelha a uma pirâmide em forma, mas torna-se arredondada ao longo dos anos. A casca também possui características próprias, o que permite distinguir uma variedade de outras, mesmo quando não há folhas e frutos na árvore. Normalmente, a casca tem uma cor cinza clara e é bastante áspera, mas às vezes é lisa, mas apenas em árvores jovens.

As folhas são de tamanho médio, em forma de elipse. No lado inferior, as folhas têm cotão e, no topo, são mais suaves. Sua cor é cinza-esverdeada, mas a perna é mais clara. Ao florescer, grandes pétalas brancas aparecem com salpicos rosados. Devido às grandes flores podem ser bem polinizadas pelo vento sem a ajuda de insetos.

Os frutos da maçã diferem de acordo com a idade.

Nas árvores jovens, elas são grandes e atingem 120-150 g cada. Quando a árvore envelhece, as maçãs tornam-se superficiais e estão em torno de 60 g, sendo as frutas arredondadas na cauda e gradualmente afiladas sob o cone até o cálice.

Eles têm uma cor verde, que com a maturação começa a parecer mais branco. Se a coroa é iluminada pelo sol, então um rubor rosa aparece nas frutas do lado sul. De um lado da maçã, uma costura característica vai da cauda ao copo. Após o ovário na fruta, aparece um borrão esbranquiçado, que persiste até a colheita, é fácil de limpar ou lavar.

Colheita de maçã Branco derramando na árvore

A pele do fruto é fina e ligeiramente azeda em comparação com a carne tenra. Maçãs de enchimento brancas são apreciadas na preparação de geléia, geléia, suco e vinho. Para cozinhar, você precisa de menos açúcar do que para outras variedades, porque elas não são muito ácidas. Frutas contêm:

  • 10% de pectina;
  • 9% de açúcar;
O enchimento branco tolera o inverno e pode preservar o ovário, com geadas no final da primavera. Mas não é tão resistente ao frio para manter o rendimento em climas frios. Nas regiões do norte da árvore está condenada, e o cultivo não faz sentido.

Quando maçãs brancas amadurecem?

Os primeiros frutos da variedade de maçã Bely vertida após o plantio das mudas começam a crescer em 5-6 anos. O rendimento médio de uma árvore jovem é de cerca de 200 kg. O amadurecimento total das maçãs ocorre em meados de agosto. Mas é desigual, portanto, a colheita deve ser realizada pelo menos duas vezes mais do que aparecendo na coroa de maçãs prontas para comer. A primeira vez que vou comer é no começo dos números de 5 a 10 de agosto, e a segunda no meio ou nos últimos números.

Se a maçã estiver madura demais, a polpa se tornará algodão e pó. A suculência é perdida, embora o aroma agradável persista por muito tempo. A fruta é muito macia, especialmente quando amadurece, qualquer arranhão leva a podridão e deterioração. Para o armazenamento, apenas a colheita manual é permitida, quando os frutos se quebram e ficam marrons no ponto de impacto.

O armazenamento de maçãs abaixo das condições da remoção cuidadosa raramente excede três semanas. Todos os dias, após o colapso, os frutos perdem suas excelentes qualidades, exceto quando são colhidos um pouco maduros, mas também pode ocorrer o apodrecimento.

Colheita é difícil de transportar. Não é recomendado o armazenamento em um recipiente alto, uma vez que a fruta inferior é esmagada e as áreas marrons aparecem imediatamente sob a pele, da qual a podridão se dispersará. Apesar desta delicadeza de frutas, a variedade é muito apreciada entre os jardineiros que não têm como objetivo a venda, mas a comer ou o processamento rápido.

Colheita de maçãs maduras

Benefício e dano

Os benefícios da carga branca são o amadurecimento precoce e bons rendimentos. O sabor das maçãs também influencia positivamente a popularidade da variedade. A árvore em si tem uma alta taxa de sobrevivência e pode crescer em vários tipos de solo. Com pouco cuidado sem rega, adubação e poda, a macieira ainda produzirá uma pequena colheita.

Deficiências na variedade, você pode contar algumas peças. Primeiro de tudo, é pobre transportabilidade e amolecimento de polpa de frutas durante o armazenamento. As maçãs ficam menores quando a árvore envelhece. A última lacuna importante da variedade é sua impossibilidade de crescer em climas frios. O dano ao corpo também não é detectado.

Plantio de mudas jovens

As mudas são compradas e plantadas no início de maio. Para isto, escolhe-se um local adequado, de preferência longe dos edifícios, criando uma sombra permanente, mas se houver o desejo de ter uma árvore sob a janela, então o vazamento de Bely é bastante capaz de crescer em tais condições.

A principal coisa é que nas proximidades não há raízes de outras árvores capazes de retirar do solo o necessário para a umidade e as substâncias úteis das macieiras. A distância até a coroa de uma árvore próxima deve ser de pelo menos 4 metros.

Branco preenchendo uma variedade antiga que passou por um longo período de adaptação, para que possa sobreviver em praticamente qualquer solo. Naturalmente, os solos férteis ou médios serão melhores, mas os moradores de regiões com solo argiloso também poderão obter uma boa colheita.

Para plantar um buraco é desenterrado, medindo 45x45 cm, no fundo do qual você precisa encher um balde de húmus na forma de uma colina. Top fertilizante polvilhado com alguns centímetros de solo removido da camada superior do solo. A muda é colocada no centro do monte e suas raízes espalham-se ao longo da encosta.

Mudas de macieiras cultivadas no viveiro

Segurando-o neste estado, a terra adormece de cima e é ligeiramente abalada. O pescoço da raiz deve estar acima do nível do solo. Após o pouso, o buraco não será completamente coberto, de modo que um pequeno degrau permaneça. Isso facilita a rega da árvore e a umidade não será derramada para o lado. Quando o plantio vai precisar de 10 a 20 litros de água.

Cuidado e fertilizante na fase inicial

A primeira coisa que você precisa fornecer para o crescimento de uma muda é a umidade. É necessário alternar o umedecimento do solo e o tempo para despejá-lo. O excesso de umidade afeta negativamente o sistema radicular e causa o aparecimento de podridão. A camada superior da terra deve ser periodicamente afrouxada para garantir acesso irrestrito do ar às raízes.

É melhor amarrar imediatamente o broto, isto irá protegê-lo do vento forte e permitir que você ajuste sua forma. Nos primeiros anos, é importante garantir que a árvore não comece a dobrar. Se isso for negligenciado, quando a coroa ficar mais forte, será impossível corrigir sua direção de crescimento.

Para acelerar o início da frutificação, é possível contribuir para o desenvolvimento das raízes, para as quais são utilizados fertilizantes de potássio e fosfato, bem como a ureia. Isso pode ser iniciado a partir do segundo ano após o desembarque. Na primavera, a uréia é adicionada ao cálculo do 2o. colheres de 10 litros de água para cada árvoreNo outono, seu uso é indesejável porque prejudicará a capacidade de inverno. Em setembro você pode adicionar uma solução de água e superfosfato, na mesma proporção 2 colheres de sopa por balde de água.

Jam from apples Recheio branco

Formação de coroa de maçã

Fazer uma árvore formar uma única amarração não é suficiente, e você precisa recorrer à poda anual. A muda jovem é inicialmente cortada a uma altura de 80 a 90 cm, o que força o desenvolvimento dos ramos laterais, o que contribuirá para a formação de uma coroa arredondada.

Quando a coroa se desenvolve, os rebentos laterais aparecem muito afastados na direção do tronco, eles também precisam ser cortados a uma distância de 50-70 cm.O enchimento branco fica melhor com uma coroa arredondada, então você precisa cortar os rebentos superiores que crescem em um ângulo agudo em relação ao tronco.

Ramos que crescem corretamente, também precisam ser encurtados, mas apenas no terceiro rim. A poda sanitária é necessária no início da primavera, enquanto a seiva da árvore não começou a sua vez. Neste momento, você precisa remover galhos secos e excessivos.

Quando a árvore floresce, várias maçãs pequenas aparecem em cada cacho. Para que os frutos sejam grandes, você pode remover a maçã central de cada grupo. Além de aumentar o tamanho da fruta, isso evitará o esgotamento excessivo da árvore jovem, o que leva à quebra da safra na próxima estação.

Prevenção de pragas

O recheio branco está sujeito às mesmas doenças e pragas que as variedades comuns. Ele pode sofrer de:

  • oídio;
  • sarna da maçã;
  • pulgões;
  • caule de maçã;
  • invólucros de folhas;
  • Besouro de flor de maçã e outros.

A condição das árvores deve ser monitorada e sintomas especiais devem ser aplicados quando os sintomas ocorrem.. Em relação a árvores jovens, o tratamento é realizado de forma simples, porque o seu crescimento permite aplicar uma pulverização completa. Com amostras grandes, medidas de controle completas são difíceis de implementar.

Compota de maçã

Portanto, você precisa observar o problema e eliminá-lo antes de se espalhar. Quando parasitas aparecerem, você pode sacrificar um galho, que deve queimar imediatamente, do que pulverizar uma árvore de 5 metros.

O White Beer Filling tem várias vantagens, das quais a mais importante é o amadurecimento precoce. Mas a baixa taxa de armazenamento e transporte faz com que seja uma classificação puramente para uso próprio ou processamento rápido. Um indicador negativo é a redução de frutos com o aumento da idade da árvore.

Avaliações sobre Gardeners

Christina: Na minha dacha, o crescimento de Bely já cresce há 15 anos, e toda primavera há muito ovário, a maioria cai em poucas semanas, embora a árvore não pareça estar doente. Muito provavelmente, o fertilizante e a rega devem ser dados, mas o que resta é o suficiente para mim.

Nikolay: Sim, sobre o armazenamento pobre, eu concordo, é o suficiente para pressionar um pouco e a pele tem uma tendência a estourar e o suco flui para fora.

Makar: Yield através do tempo, isso acontece muito e não tem tempo para coletar, e às vezes não o suficiente. Eu gostaria de algo médio e permanente.

Gregory: "Recheio branco" é a minha variedade de verão favorita. Uma velha árvore cresce atrás da minha casa, quase chegando ao topo do telhado. No ano passado, eu plantei outro novo, porque ele provavelmente seca em um ano ou dois. Eu não trago fertilizantes no verão, eu reguei três vezes, quando não choveu por muito tempo.

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